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热菜家常菜

西北风味香豆酥油饼

配料表:

  • 低筋面粉 (50克)
  • 酥油 (18克)
  • 泡打粉 (1克)
  • 香豆粉 (2克)
  • 盐 (适量)
  • 水 (20克)

详细做法:

STEP1、面粉泡打粉盐混合均匀

西北风味香豆酥油饼

STEP2、加入酥油用手不断搓捏至均匀

西北风味香豆酥油饼

STEP3、最后变成粗粗的玉米粉状

西北风味香豆酥油饼

STEP4、加入香豆粉拌匀

西北风味香豆酥油饼

STEP5、面粉里加入水揉成一团均匀成团就好不要过度揉面压成约8mm厚的饼状

西北风味香豆酥油饼

STEP6、用饼干模压出小小的圆形我用的小瓶盖

西北风味香豆酥油饼

STEP7、放入预热好的烤箱上下火200度烤15分钟

西北风味香豆酥油饼

STEP8、超级香又酥脆!!!

西北风味香豆酥油饼


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