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热菜家常菜

无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法健身必备

配料表:

  • 蛋黄 (10个)
  • 水 (190克)
  • 中筋粉 (75克)
  • 糯米粉 (15克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 蜂蜜 (30克)
  • 糖 (30克)
  • 芝麻 (适量)

详细做法:

STEP1、准备攒下的蛋黄

无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法健身必备

STEP2、弄碎弄碎!

无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法健身必备

STEP3、加入水(或者牛奶,更香哦)

无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法健身必备

STEP4、中筋粉、糯米粉和泡打粉混合均匀加入蛋黄糊(拌匀就可以了)

无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法健身必备

STEP5、白糖、蜂蜜、黑芝麻通通拌匀,开烙吧!

无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法健身必备

STEP6、我用了电饼铛,之前用不粘锅做过也是很可以的大一点的汤勺舀些面糊,用勺底抹圆,尽量厚薄均匀一些。不要急着翻面!!不然容易翻车!!起了泡泡也别动,等面糊颜色全部变深,用小铲子衬着底部,翻面多试几次找到自己家适合的火候,就能做出完美的小饼啦!

无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法健身必备

STEP7、煎饼的时候家里就飘香四溢啦软糯香甜的小饼就成啦!我的蛋黄君终于可以安息了哇哈哈哈哈

无油黑芝麻蛋饼--熟蛋黄消耗大法健身必备


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