STEP1、蛋清蛋黄分离，容器无水无油！滴入几滴柠檬汁去腥（我这里是大约3个蛋黄，本来留了六个，大猪蹄子饿了倒了一部分去炒了）

STEP2、开始打吧！最高档一直打，打到出现这样滴落有痕迹马上又消失的状态，加入玉米淀粉混合一下，高速继续打。

STEP3、打到画8字不消失，能坚持一会的状态。倒入奶粉，低速打，主要是将奶粉混合均匀

STEP4、装进备好的裱花袋里（或者比较厚实的保鲜膜）将打发好的蛋黄糊装进去，再剪开个小口子（小一点）因为我正好有小号圆嘴，就用上了，有没有无所谓的

STEP5、提前铺上油纸的烤盘上挤上豆豆，请距离隔宽一点，它们感情比较好，容易骨肉相连成蛋黄条的！烤箱提前预热110度，挤完送入烤箱，110度25分钟，度，具体烤箱要看你自己的差多少，烤的候注意观察，度！

STEP6、这个，我之前一次性打发了有八个蛋黄，三盘都烤不完，立马冷藏存着，过了三个小时我才想起来，挤出来烤完全没有消泡很稳定，也是入口即化的