STEP1、牛奶加温加入糖和酵母化开，放置5分钟左右，再倒入低筋和中筋面粉中搅拌成絮状，牛奶不够或太多可以自行增减，因为每种面粉吸水性不同，我也只是一个大概的量

STEP2、揉成光滑的面团后放在温暖处发酵至两倍大，现在是冬天我发酵了3个小时，感觉刚刚好发酵好后开始揉面，揉面一定要揉150下左右包包做出来才会筋道漂亮

STEP3、揉好后用擀面杖或手整成长条中间加上豆沙，别加太多，会漏出来的，圈起来后切成一个个小刀切面包就可以了

STEP4、我这已经是蒸熟了的，放上蒸，预留位置哦，第二次发酵15分钟可以蒸了，凉水上蒸15分钟，焖3分钟

STEP5、白白胖胖的小豆沙包就出锅啦，吃不完放速冻哦