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热菜家常菜

黄花菜香菇豆腐汤

1.如果用嫩豆腐,建议先煮香菇和黄花菜,快出锅最后5分钟下豆腐2.用老豆腐可以稍微煮久一点,让它吸煲鲜香汤汁3.可以配一个蘸料,喝汤吃菜

配料表:

  • 黄花菜 (适量)
  • 豆腐 (一块)
  • 香菇 (5朵)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、用温水泡发黄花菜干,香菇干,沥水备用

STEP2豆腐切块备用,老豆腐嫩豆腐均可

STEP3、锅内倒入适量油,放入豆腐,香菇,黄花菜和清水

STEP4、将水煮开后转小火煮5分钟,最后加适量盐出锅


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