热菜家常菜
自制蒜蓉超好吃媲美烧烤店的味道
吃不完的蒜蓉酱用保鲜膜封好放入冰箱冷藏可以拌粉丝扇贝生蚝炒青菜呀都可以
配料表：
- 金针菇 （半把）
- 蒜 （4头）
- 朝天椒 （3-4个）
- 香菜 （1根）
- 盐 （1勺）
- 生抽 （3勺）
- 蚝油 （1勺）
- 食用油 （适量）
详细做法：
STEP1、蒜用绞肉机打成蒜末也可以用刀切（我用的蒜比较多因为我还要做别的吃所以如果只是做这一个菜蒜可以减半）
STEP2、辣椒切段
STEP3、锅中多放油烧热将蒜末倒入锅中炒制中小火即可
STEP4、加入酱油炒匀
STEP5、加入蚝油炒匀
STEP6、加入辣椒炒匀最好将辣椒多炒一会把辣味释放一下
STEP7、辣椒炒好呈鲜艳状即可
STEP8、加入一勺盐炒匀出锅
STEP9、出锅装碗备用
STEP10、金针菇撕开焯水
STEP11、撒上蒜蓉和香菜超级好吃
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