热菜家常菜
仙女常备奥利奥炖奶
注意:1.牛奶建议选用全脂牛奶，脱脂不太适合哦(o)2.出锅之后不要急着掀掉保鲜膜，先放凉一会儿，2min之后再掀掉，过一会儿自然就会冷却凝固哦
配料表：
- 纯牛奶 （250毫升）
- 奥利奥碎 （适量）
- 鸡蛋清 （2个）
详细做法：
STEP1、准备好材料
STEP2、分离蛋黄蛋清我们只需要蛋清
STEP3、准备250毫升纯牛奶，再加入蛋清搅拌
STEP4、慢慢搅拌，可以减少浮沫
STEP5、虽然我们搅拌较温和，但还是有些泡泡的，还需要去掉浮沫
STEP6、包上保鲜膜，撮几个小洞
STEP7、大火蒸13-15min
STEP8、出锅后撒上奥利奥碎
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