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热菜家常菜

鲍鱼野米响螺片羊肚菌炖鸡汤

谷物中的鱼子酱——野米。口感外脆里糯,非常特别,其膳食纤维是稻米的6倍,叶酸是稻米的5倍,富含维、物、各种微量元等。

配料表:

  • 鸡腿根 (2只)
  • 鲍鱼干 (8只)
  • 羊肚菌 (3朵)
  • 响螺片 (1片)
  • 野米 (半杯)
  • 红枣 (2颗)
  • 姜 (2片)
  • 枸杞 (10-20粒)

详细做法:

STEP1、1.响螺片提前浸泡,切条;2.鲍鱼干提前一天泡发;3.野米提前浸泡;4.红枣去核;5.羊肚菌洗干净,浸泡,(浸泡,直接回去汤里,记住留着底部那些黑色,全部下去)6.鸡腿根洗干净(这次没有焯)

鲍鱼野米响螺片羊肚菌炖鸡汤

STEP2、全部材料放炖盅里按炖汤键慢慢等待啦

鲍鱼野米响螺片羊肚菌炖鸡汤

STEP3、搞定啦超喜欢用野米炖汤,煲汤好赞

鲍鱼野米响螺片羊肚菌炖鸡汤


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