STEP1、牛肉按着纹路切片，加入料酒生抽蚝油淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右

STEP2、腌制牛肉的时候可以下葱段和青豆炒，青豆难熟，炒熟后出锅备用

STEP3、炒牛肉的时候忘了拍图哈哈，其实下油，姜片爆出味道后放入牛肉爆炒，最后加入青豆炒几分钟，加上盐调味就可以出锅啦