STEP1、板栗加水放入适量盐浸泡5分钟，浸泡好后用手搓干净板栗表面，全部洗净沥干水分

STEP2、将每颗板栗划十字刀或者一字刀，这个过程一定要注意安全

STEP3、电饼档预热，倒入少量食用油均匀涂抹，没有电饼铛可以用电饭煲，一样的受热均匀

STEP4、放入板栗，在上面撒上白糖

STEP5、再倒入水，盖上盖子焖煮8分钟，开盖翻一下面，这样使板栗更入味

STEP6、盖上盖焖炒3分钟再翻炒一下，再焖2分钟炒至全部开口就熟咯！糖色也出来了

STEP7、好像拔丝板栗呀！看看完美出锅啦……