热菜家常菜
香煎豆腐
1.调制鸡蛋糊，少放盐，因为最后的料汁也是咸的。2.电饼铛煎制豆腐也要翻面，颜色才能均匀。3.可以吃辣的朋友，可以放一些小米辣圈，点缀一下更好看。
配料表：
- 豆腐 （1块）
- 鸡蛋 （1个）
- 生抽 （1勺）
- 油 （适量）
- 蚝油 （2勺）
- 白糖 （1勺）
- 盐 （1勺）
- 香油 （适量）
- 葱花 （适量）
- 淀粉 （1勺）
- 香醋 （1勺）
详细做法：
STEP2、碗中打入一个鸡蛋，适量淀粉，少许盐，十三香（不喜欢吃可以不放，调成糊状。
STEP3、电饼铛加热刷油，将豆腐裹满调好的糊，放入电饼铛。
STEP4、将放入电饼铛的豆腐，煎至两面金黄酥脆，出锅摆盘。
STEP5、碗中放入准备好的生抽，蚝油，香油，香醋，白糖，葱花调至均匀，淋入豆腐表面即可食用。
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