配料表：
详细做法：
STEP1、素鸡洗净切片，下油锅煎制两面金黄
STEP2、煎好后放入冷水中泡十五分钟
STEP3、锅中留少许底油，倒入素鸡，少许料酒，生抽糖翻炒，倒入水没过素鸡
STEP4、煮至自己想要的样子，小米辣装饰摆盘
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