热菜家常菜
肉炒双花
配料表：
- 菜花 （半个）
- 西蓝花 （半个）
- 五花肉 （200克）
- 葱花 （适量）
- 蒜 （两三瓣）
- 花生油 （适量）
- 十三香 （1勺）
- 糖 （1勺）
- 盐 （1小勺）
- 老抽 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 淀粉 （1勺）
- 料酒 （适量）
详细做法：
STEP1、1菜花，西兰花洗好切小块。2五花肉切薄片3备好葱花，蒜切片
STEP2、火上烧水开锅后，倒入西兰花烫一下2min左右
STEP3、起火，锅热加花生油。油热（手在锅上微热度）时加十三香葱花蒜片爆香，加1小勺，加。加，转小火。
STEP4、加入菜花，西蓝花翻炒至稍微变软断生后加入耗油1勺，，盐适量（盐不用多老抽有咸味的），大火爆炒2min加入水淀粉（淀粉里加入少许老抽）勾芡。盖锅盖微炖。（注意别糊锅）
上一篇：翻炒吧青菜火腿蛋炒饭
下一篇：不锈钢锅芹菜炒腊肠
家常菜做法
- 103/19家常菜
- 203/19虾虾侬柠檬苹果海盐前菜
- 303/19西兰花炒虾仁
- 403/19芝麻脆饼
- 507/06【家常菜做法大全】白菜猪肉饺子的做法家庭做法10个
- 603/19核桃酥