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热菜家常菜

红烧鸭血

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸭血 (2块)
  • 老抽 (1勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 葱 (一段)
  • 花椒 (一小把)
  • 糖 (10克)
  • 姜 (5片)
  • 小米椒 (10个)
  • 大葱 (1段)
  • 老干妈 (1勺)
  • 生抽 (5勺)

详细做法:

STEP1、沸水加料酒,倒入切好的鸭血块,沸水煮3分钟

STEP2鸭血捞出沥干,炒锅加油,煸花椒,小米椒,生姜,倒入鸭血,加一杯水,老抽,生抽,一大勺糖,一点点耗油,鸡精,老干妈,大火煮沸收汁,装盘


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