热菜家常菜
有肉的炝炒手撕包菜
1.在圆白菜软至少不要加调料，会出汤，加入调料后大火快速翻，会出汤2.如果不加肉的话，把花椒滤出去后，放入干辣椒香，直接下圆白菜大火就可以
配料表：
- 圆白菜 （1个）
- 五花肉 （1快）
- 花椒 （1把）
- 干辣椒 （适量）
- 蒜片 （3瓣）
- 蒸鱼豉油 （3勺）
- 老抽 （1勺）
- 醋 （2勺）
- 糖 （1勺）
- 耗油 （1勺）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、先来一张材料明细圆白菜建议手撕，所有的梗都不要，虽然浪费，但口感会很好，也容易掌握火候
STEP2、起锅倒油，爆香花椒后把花椒滤出不要
STEP3、倒入五花肉小火煸炒出油，稍微焦一点
STEP4、倒入干辣椒炒香，注意别炒黑了
STEP5、倒入圆白菜，转大火翻炒，等圆白菜软了以后加入耗油1勺，蒸鱼豉油3勺，醋2勺，老抽1勺，糖适量，盐适量，迅速大火翻炒均匀，倒入蒜片稍微翻炒两下出锅
STEP6、出锅！
STEP7、材料用量的勺是韩式拌饭这么大的勺
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