STEP1、蒜苔切段，豆干切丝，小米辣切丝，蒜切片，备用。

STEP2、锅烧热，加油，油热花椒粒，小米辣，蒜，五秒后，蒜。

STEP3、炒至半熟，放生抽酱油，继续翻炒至全熟，加盐调味即可出锅。