STEP1、笋干浸泡在水里

STEP2、浸泡一天一夜之后的笋干软了许多

STEP3、准备好五花肉,蒜片,姜片

STEP4、五花肉用盐,干贝素,料酒,蚝油腌10分钟

STEP5、热油锅下蒜片和姜片爆香

STEP6、腌好的五花肉下锅翻炒

STEP7、加少许高汤焖煮开

STEP8、加入泡发好的笋干

STEP9、我想吃辣的,就加了一点老干妈的红油

STEP10、继续焖30分钟