热菜家常菜
酸菜鱼
黑鱼尽量切薄片，菜市场基本都给处理的！回来用冷水多洗几遍，用流动水浸泡十几分钟为了去腥！
配料表：
- 酸菜 （一袋）
- 料酒 （适量）
- 干辣椒 （五个）
- 淀粉 （一勺）
- 花椒 （十几粒）
- 姜 （三片）
- 油 （适量）
- 盐 （适量）
- 黑鱼 （1条）
详细做法：
STEP1、黑鱼切片，一小勺盐一大勺淀粉三大勺料酒和鱼片搅拌均匀腌制十分钟左右！
STEP2、油热加姜片鱼头鱼骨鱼尾用油煸香加入冷开水煮开。煮到鱼汤泛白！
STEP3、另起油锅大蒜辣椒生姜煸香倒入酸菜煸香后倒入鱼汤！
STEP4、酸菜和鱼汤煮开下腌制鱼片！
STEP5、鱼片铺平煮开关火！放入香菜干辣椒段白芝麻！
STEP6、另起锅热油分三次把热油倒入鱼锅中！
家常菜做法
- 103/19橄榄油饼干底芝士蛋糕
- 203/19太阳奶香咖喱鸡汁饭
- 307/13菜谱大全家常菜蒸剁椒的家常做法2种做法
- 403/19香草无花果夏日沙拉
- 503/19独家轻芝士蛋糕
- 603/19芒果椰奶冻