STEP1、鸡胸肉2块、鸡蛋一个、黑胡椒粉、蚝油、盐、味极鲜、橄榄油（菜油）也可以，搅拌均匀

STEP2、白蘑菇切颗粒

STEP3、干贝洗干净后，用温水泡一小时，撕碎。

STEP4、把干杯和小葱白放进肉沫里搅匀，再放些泡干贝的水一起使劲搅拌，水的量请自己在搅拌的时候掌握。使劲搅拌，越搅拌肉越嫩。我大概休息一下又搅，用了1个小时。

STEP5、元宝

STEP6、金鱼