配料表：
详细做法：
STEP1、鸡腿菇洗净切丁
STEP2、瘦肉切片，放入一点盐，黑胡椒，放点地瓜粉酱腌制一会儿
STEP3、锅放油加热后放入生姜片，出生姜味后放入切好的鸡腿菇，炒至金黄
STEP4、加入肉片翻炒，加点盐，加点水，炒熟后放点葱花起锅装盘
STEP5、Q弹的鸡腿菇好啦
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