STEP1、将鹌鹑蛋和红萝卜分别煮熟备用.

STEP2、鹌鹑蛋去皮放置一边.

STEP3、提前腌制肉沫.可根据个人口味加入. 将红萝卜切成小丁.拌在已腌制好的肉末. 搅拌均匀即可

STEP4、把鹌鹑蛋做肉丸馅造型成圆形.

STEP5、全蛋液粘至肉丸表面湿润.然后放置面粉中…

STEP6、滚动手中的腕…将面粉均匀涂抹.

STEP7、放入预热好的肉锅进行小火煎炸10分钟.

STEP8、大功告成！