STEP1、鸡胸肉切片或条，加淀粉料酒腌制片刻。

STEP2、切洋葱

STEP3、热油放干辣椒，炒香后加鸡胸肉炒至变色，加洋葱如果翻炒至断生，加酱油盐黑胡椒调味出锅。