热菜家常菜
自制鸡肉干
配料表：
- 鸡胸肉 （500克）
- 蚝油 （1勺）
- 盐 （10克）
- 糖 （5克）
- 黑胡椒 （适量）
- 料酒 （2勺）
详细做法：
STEP1、先将鸡肉切薄片，不要太厚，要不不容易干，然后加入蚝油，糖，黑胡椒，料酒拌均匀，腌制1小时，以后放进烤盘铺平。
STEP2、先用上下火烤12分钟，再用上火烤5分钟
STEP3、配上小酒，完美
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