STEP1、准备好材料。

STEP2、苹果切小粒，黄油切好。

STEP3、锅烧热，放入黄油，融化以后，加入苹果粒，撒入一点点肉桂粉，就是图片中褐色的那个粉末，一点点，直接关火，在锅里把苹果粒翻拌均匀，馅料就炒好啦。

STEP4、把馅料晾凉，装入蛋挞皮里。

STEP5、蛋挞皮对折，捏紧后用叉子压出花纹。

STEP6、依次做好。

STEP7、烤箱预热，上下管200度，入烤箱烤3、4分钟。

STEP8、取出，去掉锡纸外皮，刷蛋液，撒芝麻。

STEP9、继续入烤箱，烤至微微焦黄即可。