STEP1、各种蔬菜切碎备用

STEP2、热锅凉油下蔬菜碎末炒香，放入馒头丁炒香

STEP3、锅内放入少许盐调味

STEP4、把鸡蛋液均匀浇在食材上，撒上奶酪碎，少许水，焖熟即可

STEP5、香酥软烂

STEP6、营养丰富，补钙吸收。