STEP1、黄油切成小块、要先拿到室温软化、是软化不是融化啊。低筋面粉、食盐、白砂糖、泡打粉混合均匀、过一下筛到大碗中、把软化的黄油放入面粉中、用手把面粉和黄油搓均匀、搓到面粉差不多和奶粉质地

STEP2、将核桃仁事先烤一下、更加酥脆。蔓越莓干、核桃仁、南瓜籽切碎、加上巧克力豆放在碗中备用

STEP3、取120克淡奶油、打一个鸡蛋搅拌均匀

STEP4、将淡奶油鸡蛋液倒入刚才的面粉中、拿刮刀翻拌、再将果仁倒入、翻拌均匀就好、不要拿手使劲揉面啊、防止面团起筋、然后整成2cm厚的圆饼状

STEP5、切成一瓣瓣的、刚才还有一个鸡蛋、打散刷在司康表面

STEP6、箱预热175度、上下管175度30分钟就可以出锅啦、放凉后依旧外酥里嫩好好吃