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热菜家常菜

零失败芒果冰淇淋

1.零失败的做法,特别快就完成2.如果家里没有机器可以打发,那就用手打发一下,也是可以成功的,就是口感稍微差一点而已!3.如果是很小的小朋友就建议打成泥,大人吃还是有点不要太碎,这样更好吃4.其实可以加鸡蛋黄,不想给小朋友吃生的东西,所以就不加啦,个人感觉不加也还不错

配料表:

  • 芒果泥 (350克)
  • 牛奶/酸奶 (200克)
  • 淡奶油 (200克)
  • 细砂糖 (100克)

详细做法:

STEP1、先准备好材料(当天还做了烘培,所以把东西都拍了下来)芒果打成泥,如果想要吃的时候可以嚼到肉,不要打太碎哦,这样口感更好

零失败芒果冰淇淋

STEP2、把芒果打成泥之后,加上牛奶/酸奶(看个人喜欢哦,酸奶)和细砂糖(糖可以自己决定)

STEP3、把奶油打发一下,不要打太久哦,打太久会有水分,打发机器能够勾起买油即可。最好把打发好的奶油冷冻23个小时,或是提前把奶油放到冰箱冷冻!然后把奶油兑到芒果泥中搅拌均匀

STEP4、然后装到模具中,最好使用硅胶模具,比较容易脱模,而且图案特别可爱,可以根据小朋友喜欢的图案去TB购买比较急的朋友冷冻4小时就可以吃啦

零失败芒果冰淇淋

STEP5、口感超好,以后不用去外面买冰淇淋啦大家也可以根据自己喜欢的口味去做,步骤都差不多的!

零失败芒果冰淇淋


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