配料表:
详细做法:
STEP1、准备食材:低筋面粉125克、黄油60克、糖15克、鸡蛋液20克、谷物圈、透明硬糖、彩虹糖、克。
STEP2、将黄油室温软化至能轻轻按出小坑的程度,用打蛋器将黄油拌匀。
STEP3、接着加入白糖打发,倒入蛋液。
STEP4、将蛋液和黄油搅打均匀。
STEP5、用筛网过滤,加入低筋面粉。
STEP6、把面团揉光滑。
STEP7、把面团擀扁,差不多1cm厚,用模具印出形状,然后转移到铺了烘焙纸的烤盘上,再找一个小一圈的模具,把中间掏空。
STEP8、做好的花型饼坯放入烤箱,上下管150度烤制10分钟定型。
STEP9、我做了9个饼干,在其中6个中放入透明硬糖,继续放入烤箱,上下管150度再烤制10分钟。
STEP10、饼干烤好,取出放凉,就得到这样带玻璃窗的饼干啦
STEP11、将白巧克力融化,涂在饼干上。
STEP12、粘上一片没有玻璃窗的饼干,把糖豆和谷物圈放在里边。
STEP13、接着继续用巧克力用一片带玻璃窗的饼干封顶,成型后就得到这样可以摇摇出响声的饼干啦
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