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热菜家常菜

化痰止咳自制老冰糖金桔酱

柠檬籽不要挤进去了哈

配料表:

  • 金桔 (500克)
  • 冰糖 (250克)
  • 清水 (150克)
  • 柠檬 (半个)

详细做法:

STEP1、金桔像蜜饯一样好吃

化痰止咳自制老冰糖金桔酱

STEP2、1、金桔清洗干净,盐水浸泡20分钟捞出,锅中水开煮1-2分钟捞出,对半切开(不用去籽)2、锅中放入金桔、老冰糖、清水,大火煮开,撇除浮沫,转小火煮至冰糖融化(中途需搅拌)

化痰止咳自制老冰糖金桔酱

STEP3、3、挤入柠檬汁,煮至浓稠即可,晾凉装入消毒好的容器中,取用很方便!(切记每次取用要无水无油干净的勺子)

化痰止咳自制老冰糖金桔酱


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