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绵密白果芋泥

2022-03-19 10:41:07

喜欢有颗粒感的可以打的粗一些。没有粉碎机可以将蒸熟的芋泥放入保鲜袋用擀面杖压成泥即可。

配料表:

  • 荔浦芋头 (500克)
  • 白果 (150克)
  • 牛奶 (500克)
  • 白砂糖 (150克)
  • 蜂蜜(枫糖浆) (适量)
  • 炼乳 (适量)
  • 椰子油(色拉油) (80克)

详细做法:

STEP1、准备好所需食材,白果去壳去皮备用。

绵密白果芋泥

STEP2、荔浦芋头去皮洗干净

绵密白果芋泥

STEP3、芋头切块。

绵密白果芋泥

STEP4、切好的芋头洗干净摆盘加入白砂糖入蒸锅蒸15分钟左右。

绵密白果芋泥

STEP5、蒸芋泥的空隙将白果用甜品煮五分钟左右成熟即可。

绵密白果芋泥

STEP6、用粉碎机将芋头加入牛奶、炼乳、蜂蜜或枫糖酱捣成泥。

绵密白果芋泥

STEP7、这款机器用起来很方便,想吃颗粒感的就少打几下。

绵密白果芋泥

STEP8、打好的芋泥其实已经可以食用了。

绵密白果芋泥

STEP9、平底锅里加入椰子油,大厨用的色拉油也可以黄油,根据自己喜好都可以。将芋泥抄香即可。

绵密白果芋泥

STEP10、美味值得一试。

绵密白果芋泥


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