STEP1、胡萝卜擦丝，刀功好的可以切丝，加食用油拌匀锁住水分。

STEP2、先放50克玉米粉拌匀，再次锁住水分，接着放入50克面粉拌匀。

STEP3、开水蒸3分钟出锅抖散

STEP4、放入蒜末，盐，十三香

STEP5、油热倒入激出蒜香味

STEP6、最后放葱花搅拌均匀，装盘食用。