配料表:
详细做法:
STEP1、山楂洗干净凉一会儿
STEP2、耐心切成小块儿,去核儿取蒂,然后再耐心切成更小的丁儿,图为母后大人赏的柿子
STEP3、先煮冰糖,糖水煮好,下入山楂,大火煮开中小火煮至起胶,改小火慢慢搅拌,图为中间过程未搅拌时,煮出了心形的图案
STEP4、当当当当!大约搅拌了半个小时左右,就是一碗浓稠的优质山楂酱啦!中间会出现半透明的粉色胶状,真是少女心爆棚的颜色!
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