配料表:
详细做法:
STEP1、猴头菇先用流动清水洗去灰尘,再用温水泡至蒂软。猴头菇处理不好容易发苦,大家可以像我这样把猴头菇根蒂朝上放入温水中,然后用个小盖子压住,这样就能让猴头菇整个浸在水中,大根半个小时左右,把猴头菇泡发
STEP2、泡十个小时,中途换水,多换水,,我中途起码换了十来次水,每次换水时要把猴头菇挤干水分,再放新的水
STEP3、最后泡的水是清澈的,不会发黄,那就可以了
STEP4、挤干水分,然后撕开,撕成这样的小块,越小越好
STEP5、然后摆在果蔬烘干机上烘干如果烤箱的话150左右,一个小时吧(猴头菇撕得越小,越容易烤干)。大家也可以放太阳底下晒干哈我用烘干机烘干的,花了五个小时。
STEP6、看,这是烤干的猴头菇丝,大家用烤箱烤的时候,偶尔拿出来翻翻,不要烤焦了哈,烤焦了容易有焦苦味
STEP7、把烤好的猴头菇放入研磨机中
STEP8、打成细腻的粉末即可如果是想用来做饼干,最好把搅好的粉末再过筛一下,这样就更细腻了
STEP9、辅食制作和喂养问题都可以私我哦,我们一起陪着宝宝长大
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