STEP1、黄桃洗干净，削皮，切小块。

STEP2、开火，黄桃放入锅中，说没过黄桃，开火煮。水开之后放入冰糖，搅拌。

STEP3、小火大约煮15分钟，会比较软糯。喜欢口感筋道的，可以缩短时间。

STEP4、放凉之后，冷藏，冷藏后口感十分棒，汤汁也更入味。