STEP1、糯米一大把，最好提前一天泡上。

STEP2、把藕的根部两边各切掉一块，因为藕里面的孔洞不是直的，所以最好各从两头分别用细头筷子塞进去，要塞实诚。

STEP3、塞好米的莲藕，两头切下来的藕头用橡皮筋固定好，下水煮。谁要没过莲藕，水开后加入红糖三大块。

STEP4、因为本人不敢用高压锅，所以一直放在锅子里煮，中间翻面儿数次，每次水快烧到剩一半就去加水，大约煮了一个半小时左右。

STEP5、用筷子扎藕身，可以扎透的时候即可将其取出切片。

STEP6、剩下还没有烧干的红糖水加入一大勺青梅月桂糖熬成糖汁儿林在藕片上，加盖放冰箱浸泡入味儿。

STEP7、当当当！第二天拿出来品尝的时候就有很浓郁的桂花味儿啦。