STEP1、剥干净枇杷，最好戴手套，或者剥完用白醋和小苏打搓干净手，比较难洗

STEP2、洗干净擦干橙子，剥皮切末

STEP3、细一点口感比较好

STEP4、大火放入枇杷冰糖和橙皮

STEP5、大火化糖，不能加水，再变小火慢熬

STEP6、小火耐心熬，我喜欢偏干的，熬的比较透

STEP7、放凉保存，我喜欢甜点所以加的冰糖偏多，成品会凝一点