葡萄酒
葡萄放整个瓶子的八成满，预留发酵膨胀空间，封口保鲜膜不要拉紧，以免崩裂。可以青葡萄和紫葡萄分开酿对应白
葡萄酒和红
葡萄酒。发酵完成后过滤渣渣。糖可以根据葡萄甜度适度增减。
配料表：
详细做法：
STEP1、选葡萄，软的不要
STEP2、适量盐加清水冲洗浸泡30分钟
STEP3、洗净后放沥水篮里控干水分
STEP4、晾干的葡萄放入保鲜袋里捏碎
STEP5、倒入无油无水干燥玻璃容器内
STEP6、一层葡萄一层冰糖
STEP7、双层保鲜膜封住瓶口，不要崩太紧了，放阴凉地方发酵一到两个月
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