STEP1、虾去前后虾线！虾肉中间一刀！成蝴蝶状！留虾头装饰用！

STEP2、制作土豆沙拉！洋葱切碎！土豆蒸熟压泥！和沙拉酱搅均匀！盐少量！

STEP3、将虾平铺在锡纸烤盘上！土豆沙拉堆在虾肉上！马苏奶酪丁压在沙拉上！（和捏寿司差不多）虾头！装饰！完成！。。。烤箱预热！放入烤箱10分钟！（性能不一样！看情况可提前关！喜欢脆的可以时间长点！不要糊了！）