STEP1、提前热烤箱150度，放最下层，水浴法，烤盘放水，我因为用吐司盒子，吐司盒有洞眼，会漏水进去，所以找一个东西垫高

STEP2、糖分3次加入

STEP3、4个蛋黄1个全蛋

STEP4、必须是无油无水碗，4个蛋清

STEP5、煤气上热油，温热即可

STEP6、倒入低粉拌匀

STEP7、加入牛奶搅拌均匀

STEP8、加入蛋黄搅拌均匀，Z字或则炒菜翻拌手法，千万不要打圈

STEP9、翻拌顺滑均匀即可，无颗粒

STEP10、加糖加几滴柠檬汁

STEP11、第二次加糖

STEP12、第三次加糖

STEP13、打到这样即可

STEP14、取三分之一翻拌均匀，无颗粒状态

STEP15、剩下蛋白全部翻拌均匀，千万不要打圈，

STEP16、翻拌均匀顺滑无颗粒

STEP17、倒入一半，平铺放芝士（我就剩一片）3片你们做铺满哦，再把剩下糊糊倒入模具中，刮平，震动2下，后面我忘记拍。

STEP18、150度烤60分钟，最下层，每家烤箱脾气不同，大家斟酌

STEP19、出炉

STEP20、流心芝士诱人

STEP21、像不像柯基pp

STEP22、烘培美食小白群，广告勿入，只要你多晒作业多说话，欢迎加入