热菜家常菜
咸香糯米饭
发香菇得水不要倒，炒糯米饭的时候觉得太干可以加一些。一般为了炒饭不粘锅，可以多放些油。
配料表：
- 糯米 （250克）
- 青椒 （4个）
- 肉丝 （200克）
- 干香菇 （15朵）
- 榨菜丝 （0.5包）
- 姜末 （适量克）
- 生抽 （1勺）
- 盐 （适量克）
详细做法：
STEP1、糯米提前2－3小时泡好，泡好的糯米隔水蒸15－20分钟，蒸熟备用
STEP2、准备好配菜备用
STEP3、干香菇泡发
STEP4、锅烧热放油，下姜末，肉丝，翻炒
STEP5、下青椒，香菇，榨菜丝，翻炒
STEP6、加入一勺生抽，继续翻炒，炒至配菜香味散发
STEP7、加入蒸好的糯米饭，开小火，翻炒
STEP8、炒至米饭散开，加入适量盐调味，即可出锅
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