热菜家常菜
超级爽口下饭的酸辣萝卜
基本照着步骤来都可以做成。要用白萝卜，青萝卜太软。怕酸可以少放醋
配料表：
- 蒜 （半头）
- 盐 （适量）
- 生姜 （一大块）
- 小米辣 （若干）
- 生抽 （1杯）
- 白醋 （半杯）
- 白砂糖 （2勺）
- 凉开水 （若干）
- 中等个头白萝卜 （2根）
详细做法：
STEP2、准备料汁，一次性纸杯的生抽一杯，半杯白醋，加入两勺白砂糖，适量凉开水，搅拌均匀，怕酸的话此步骤可以改为苹果醋，含酸浓度低一些，可以1：1放生抽）
STEP3、生姜切片，大蒜切片，小米辣切成圈圈
STEP4、把步骤二里面的料汁倒入装萝卜的大碗里，然后撒上步骤三里面的材料，搅拌。然后覆上保鲜膜，放入冰箱静置，三小时后开始入味，就可以吃啦，半天后味道更好
STEP5、可以开吃啦，入口爽脆，酸辣鲜香，超级开胃下饭
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