配料表：
详细做法：
STEP1、第一步：材料洗净，鸡蛋打散
STEP2、第二步：黄芽菜切丝、胡萝卜切丝、豆腐干切丝
STEP3、第三步：起油锅，炒鸡蛋，盛出
STEP4、第四步：炒胡萝卜至略变色后，加入黄芽菜、豆腐干，加水闷熟
STEP5、第五步：把菜盛到煮好的面条上
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