STEP1、新鲜牛肉剁馅，加入适量油，盐，生抽，老抽，蚝油，糖，淀粉，姜末，十三香，顺一个方向搅拌。分次加入少量清水，搅拌至插入筷子不会倒下的程度。大葱葱白切碎，洒在拌好的肉馅上，热油之后浇在大葱上，增加香气。腌制一会再包，更入味。

STEP2、买的饺子皮，省事儿：）

STEP3、看着就好吃，又鲜又香。

STEP4、宝贝5岁，本来说要吃6个，结果吃了11个，饺子不小的：）满足啊！！！