配料表：
详细做法：
STEP1、豆干切条，青椒洗净切丝，备用
STEP2、肉丝沥干水分备用
STEP3、油温5成，下肉丝翻炒，炒至断生。
STEP4、加入青椒和豆干，翻炒至青椒断生。
STEP5、加入料酒一勺，生抽两勺，继续翻炒。炒到肉有一点点焦边，青椒变软。
STEP6、出锅
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