STEP1、鸡蛋三个

STEP2、搅拌成蛋液，里面适当滴几滴芝麻油，增香

STEP3、肉馅加入一点点酱油搅拌调味

STEP4、先倒入一半的蛋液平底锅里…

STEP5、定型差不时加入肉馅

STEP6、加入剩余的蛋液，此时把火关了，均匀把肉抹开，摊薄。继续开火，盖上锅盖闷熟。

STEP7、中途可以翻一下面继续煎闷10分钟左右，一定记得小火！！不然糊了哈哈哈哈

STEP8、好了就切开…一眼看过去满满是肉馅，说真的，味道很香。因为我用芝麻油煎的