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热菜家常菜

五花肉蒸饺

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (750克)
  • 韭菜 (500克)
  • 豆腐 (400克)
  • 五花肉 (400克)
  • 粉条 (100克)
  • 五香粉 (5克)
  • 味极鲜 (15毫升)
  • 开水 (适量)
  • 白糖 (5克)
  • 鸡精 (5克)
  • 盐 (10克)
  • 食用油 (10毫升)

详细做法:

STEP1、开水后,稍微凉一会,进行烫面。

五花肉蒸饺

STEP2、揉成面团,饧上二十分钟。

五花肉蒸饺

STEP3、煮七成熟,拿出放凉,等待切丁。

五花肉蒸饺

STEP4五花肉切成小肉丁。

五花肉蒸饺

STEP5、准备豆腐丁,放到不粘锅干炒去水。

五花肉蒸饺

STEP6、准备粉丝,切成小段。

五花肉蒸饺

STEP7、准备韭菜,切成小段。

五花肉蒸饺

STEP8、上述原料,混合并逐一再加入盐,五香粉,熟玉米油,味极鲜,缓慢搅拌均匀,散发出香味即可。

五花肉蒸饺

STEP9、擀皮,包饺。

五花肉蒸饺

STEP10、整齐摆在蒸箅上。

五花肉蒸饺

STEP11、十分钟出锅,大功告成。

五花肉蒸饺

STEP12、香味浓郁,可口可乐!

五花肉蒸饺


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