配料表:
详细做法:
STEP1、准备所有材料。
STEP2、材料混合,入厨师机搅拌10分钟成团。
STEP3、取出分3份。
STEP4、分别用厨师机压面功能,压成光滑面片。没有机器就用擀面杖吧,多压几次。
STEP5、擀平切去不规则边角。
STEP6、卷起,卷紧。
STEP7、切段。
STEP8、入蒸笼,盖好,室温发酵40分钟。
STEP9、发酵到明显发大,手按轻微回弹。
STEP10、开水上屉,大火蒸15分钟,关火焖3分钟。
STEP11、松软喧发,又有嚼头,好吃。
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